Ức gà cuộn phô mai thơm ngon

00:00:00 - 30/11/-0001 - admin

Món ăn ngon này dành cho các bạn nào chuộng món Tây, ghiền phô mai và mayonaise đây.

Nguyên liệu:

500g phi lê gà
2 lát phô mai Mozzarella
2 lát thịt nguội
1 lòng đỏ trứng gà
100g khoai tây chiên
2 thìa súp bột chiên giòn, 2 thìa súp bột chiên xù, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu đen, 30ml-45ml rượu vang trắng
Xốt mayonnaise
10g các loại bông cải trắng
Bông cải xanh
Đậu cove
2 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:

1. Phi lê gà thái lát mỏng, ướp với ít hạt nêm và rượu vang trắng, để 10 phút cho thấm gia vị.

Trải miếng phi lê trên đĩa, cho thịt nguội, phô-mai vào, cuộn tròn lại.

Rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, luộc chín.

2. Cho bột chiên vào tô, thêm nước lọc và hạt nêm cùng lòng đỏ trứng gà vào, đánh đều lên. Nhúng cuộn phi lê vào hỗn hợp trứng, lăn qua bột chiên giòn, lăn tiếp qua bột chiên xù cho bột dính đều trên bề mặt thịt.

3. Đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào chiên, khi thấy thịt chuyển qua màu vàng là được. Dọn thịt gà ra đĩa, ăn kèm khoai tây chiên và rau củ, chấm xốt mayonnaise.

(Theo MNVN)


loading...

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook