Những loại rau củ có lợi cho mắt bé

14:06:06 - 18/03/2013 - admin

Trong giai đoạn phát triển thị giác, bé cần bổ sung nhiều vitamin A, E, C. Dưới đây là những loại rau củ để bạn lựa chọn cho bé khi bé bắt đầu ăn dặm để giúp bé có vẻ ngoài đôi mắt và mi mắt luôn khỏe mạnh.

1. Cà rốt

Những loại rau củ có lợi cho mắt bé

Cà rốt là một trong những loại rau quý nhất được các các thầy thuốc trên thế giới đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh đối với con người. Cà rốt giàu về lượng đường và các loại vitamin cũng như năng lượng. Trong Cà rốt có rất nhiều vitamin C, D, E và các vitamin nhóm B; ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất caroten (cao hơn ở Cà chua); sau khi vào cơ thể, chất này sẽ chuyển hoá dần thành vitamin A, vitamin của sự sinh trưởng và tuổi trẻ.

1. Rau binla

Những loại rau củ có lợi cho mắt bé

Rau bina được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau: cải bó xôi, spinach, rau chân vịt… Và là nguồn thực phẩm giàu vitamin (A, C, E), folate, sắt, canxi, acid folic, kẽm, acid béo omega-3.  Rau bina thuộc loại rau có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều đường, hàm lượng caroten trong rau chân vịt cao hơn rất nhiều so với những loại rau xanh khác, axit ascorbic tuy ít hơn ớt nhưng lại cao hơn cà chua, phần lá của loại rau này chứa nhiều vitamin K – có tác dụng cầm máu rất tốt.

2. Khoai lang

Những loại rau củ có lợi cho mắt bé

Chứa một lượng dưỡng chất khổng lồ, đó là: vitamin A và vitamin C, hai chất chống ôxy hóa hiệu quả, rất tốt cho da, thị lực, xương và cơ chắc khỏe. Hơn nữa, chúng còn có tác dụng loại bỏ các thương tổn da, chống hình thành gốc tự do, phục hồi mô và tế bào chết nhanh chóng. Vì khoai tây chứa nhiều kẽm, sắt, magiê, nên có thể chống nghẹt mũi, hen suyễn, viêm phế quản hay thấp khớp.  

3. Bông cải xanh

Những loại rau củ có lợi cho mắt bé

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, beta-carotene có trong bông cải xanh đặc biệt tốt cho sức khỏe của đôi mắt. Chúng giúp mắt chống lại căn bệnh thoái hóa điểm vàng và ngăn ngừa việc đục thủy tinh thể.

4. hành và tỏi

Những loại rau củ có lợi cho mắt bé

Cả hai loại gia vị này rất giàu lưu huỳnh, và chúng có tác dụng sản xuất glutathione, một chất chống oxy hóa quan trọng đối với các tròng mắt

5. Cải bắp

Những loại rau củ có lợi cho mắt bé

Lượng vitamin trong bắp cải nhiều gấp 4,5 lần so với cà rốt, 3,6 lần so  với khoai tây, hành tây. Điều đặc biệt là vitamin A và P trong cải bắp kết hợp với nhau làm cho thành mạch máu bền vững hơn

6. Cà chua

Giàu chất dinh dưỡng. Cà chua là loại quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giúp quá trình trao đổi cchaats trong cơ thể tốt hơn. Các chất vitamin A, vitamin B2, vitamin B2, vitamin C, vitamin E và chất lycopene, chất sắt, kẽm, magiê và chất xơ là những chất dinh dưỡng có nhiều giá trị với sức khỏe.

Những loại rau củ có lợi cho mắt bé

Màu đỏ của quả cà chua do các sắc tố của carotenoit có tác dụng bảo vệ da khỏi sự tấn công của các yếu tố bên ngoài cũng như ánh nắng mặt trời. Nó còn có tác dụng chống lại các tia cực tím và tăng lượng sắc tố tạo cho da dẻ hồng hào cao gấp 6 lần các hợp chất thông dụng hàng ngày.

Ngoài ra, chúng ta nên bổ sung vitamin cho bé bằng các loại rau có mầu sẫm và trái cây có họ cam quýt để đôi mắt của bé có đầy đủ dưỡng chất, phát triển toàn diện. Phòng tránh các bệnh về mắt khi bé bước vào độ tuổi đến trường.

N.H
loading...

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook