Trứng đúc hẹ – vừa nhanh vừa ngon

20:52:05 - 18/05/2013 - admin

Những món ăn hằng ngày quá quen thuộc và nhàm chán, bạn không biết nên thay đổi khẩu vị với món gì? Hãy cùng thử với món ” Trứng đúc hẹ” vừa đơn giản vừa ngon miệng nhé!

Trung duc he vua nhanh vua ngon

1. Nguyên liệu:

–  50g thịt nạc dăm
– 25g hẹ
– 2 quả trứng gà
– 1 quả ớt sừng
– Tiêu, nước mắm, dầu ăn
– Hạt nêm Ajingon
– Mayonnaise Aji-mayo

Trung duc he vua nhanh vua ngon

2. Cách làm:

*Sơ chế:

Thịt heo xay nhuyễn, ướp 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm Aji-ngon, 1/2 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng canh nước, để thấm.

Trung duc he vua nhanh vua ngon

Hẹ cắt nhỏ. Ớt sừng cắt hạt lựu.Trung duc he vua nhanh vua ngon

Cho 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào trứng rồi đánh nhẹ.

Trung duc he vua nhanh vua ngon

Trộn đều với hẹ.

Trung duc he vua nhanh vua ngon

*Chiên trứng:

Làm nóng ít dầu trong chảo, cho thịt vào xào săn.
Tiếp tục cho trứng vào, rắc thêm ớt.
Trung duc he vua nhanh vua ngon
Đậy vung khoảng 2 phút, để lửa nhỏ cho trứng vàng đều hai mặt.
Trung duc he vua nhanh vua ngon
*Cách dùng:
Dọn trứng đúc hẹ ra đĩa, ăn với cơm và nước mắm ớt
Trung duc he vua nhanh vua ngon
N.L

 

loading...

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook