Vào bếp với món trứng cuộn cơm chiên

17:50:40 - 31/05/2013 - admin

Đổi vị cho bữa cơm hàng ngày với món trứng cuộn cơm chiên lạ mắt, không kém phần thơm ngon bổ dưỡng đâu nhé!

 

 

Cơm chiên cùng trứng chẳng còn xa lạ với chúng ta, nhưng hôm nay Gia đình xã hội sẽ mách bạn cách làm món trứng cuộn cơm chiên, một món ăn theo phong cách Nhật Bản. Rất dễ dàng chế biến, và nhiều dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình đấy nhé!

 

Nguyên liệu chuẩn bị

– 8 quả trứng

– 2 chén cơm để nguội

– 1 muỗng canh gừng băm nhỏ

– 1 muỗng canh xì dầu

– ¼ chén nước

– ¼ chén giấm táo

– ½ muỗng cà phê hạt tiêu

– 1 cái ức gà

– 3 muỗng canh dầu ô liu

– ½ chén hành tây xắt nhỏ

– 3 tép tỏi, băm nhỏ

Vào bếp với món trứng cuộn cơm chiên 1

Nguyên liệu chính

Cách chế biến:

1. Thái thịt gà thành những miếng nhỏ.

2. Làm nóng một muỗng canh dầu trong chảo, sau đó xào hành, tỏi và gừng.

3. Thêm thịt gà rồi đảo trong 5 phút.

4. Thêm xì dầu, nước, giấm táo và hạt tiêu rồi đảo thêm 10 phút nữa.

5. Cho cơm vào đảo cho đến khi nóng rồi đặt sang một bên.

Vào bếp với món trứng cuộn cơm chiên 2

Chế biến

6. Làm nóng từ 1-2 muỗng cà phê dầu trong một chảo. Đập 2 quả trứng và trong bát rồi tráng trứng vào chảo. Chiên trứng nhưng không lật từ 2-3 phút.

7. Cho ¼ số cơm chiên vào giữa món trứng tráng.

8. Cuộn trứng lại rồi cho trứng cuộn cơm chiên ra đĩa. Cho lên trứng một ít tương ớt hoặc xốt cà chua rồi thưởng thức.

Vào bếp với món trứng cuộn cơm chiên 3

Hoàn thành

 

 

Nhym – Theo Eva

loading...

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook