Thực đơn giảm cân từ thịt

16:41:23 - 18/03/2013 - admin

Thịt là loại thực phẩm chứa nhiều calo và hàm lượng chất béo cao nhưng chúng ta vẫn có thể vô tư thưởng thức những món được chế biến từ thịt mà không lo ảnh hưởng tới vóc dáng.

Các món thịt luộc và hấp

Hấp, luộc là 2 phương pháp tối ưu trong quá trình chế biến các món ăn. Mặc dù chứa ít hàm lượng calo nhưng nếu chế biến các món thịt bằng phương pháp chiên, xào sẽ là con đường nhanh nhất để đưa chất béo vào cơ thể. Hơn nữa, ở nhiệt độ cao, các vitamin và khoáng chất trong thịt sẽ bị phân hủy, thậm chí còn biến thành các chất độc cho cơ thể..  Hấp và luộc vừa đảm bảo không bị mất chất dinh dưỡng, thơm ngon lại giúp loại bỏ bớt chất béo ra khỏi thịt, ăn không bị ngấy.

thực đơn giảm cân từ thịt

thịt nhồi nấm hấp là món giảm để “đổi khẩu vị” cho thực đơn giảm cân

Nên ăn thịt kèm với rau củ và hoa quả để hạn chế việc hấp thụ chất béo. Không nên ăn kèm thịt với cơm vì ăn cơm với thịt rất ngon miệng và làm bạn khó kiểm soát được lượng thức ăn “nạp” vào cơ thể, nhất là khi đói.

Thịt bò xay

thực đơn giảm cân từ thịt

 Các loại thực đơn để giảm cân nên tránh xa những đồ ăn béo ngậy như bánh hamburger, tuy nhiên, thịt bò xay 85-95% nạc có thể giúp bạn giảm béo hiệu quả. Protein có trong thịt bò giúp tăng cường cơ bắp, và theo các chuyên gia, cơ bắp càng khỏe mạnh thì cơ bạn bạn “đốt” năng lượng càng nhanh chóng. Cụ thể, các nghiên cứu được thực hiện tại Australia cho thấy phụ nữ dùng thịt bò đỏ ít mỡ 6 bữa mỗi tuần giảm cân tốt hơn 25%.

Món bò cuộn cải hấp

Thực đơn giảm cân từ thịt

– Nguyên liệu: Thịt bò nạc( 50g), Rau cải thìa( 50g), Muối, hành lá

Cách chế biến:  Thịt bò và rau rửa sạch. Bò thái miếng mỏng, bản to, ướp gia vị trong 15 phút. Hành lá trần qua nước sôi, để nguội. Cuộn cải vào trong miếng thịt bò, dùng lá hành buộc lại để khỏi tuột. Cho bò cuộn cải vào nồi, hấp trong 5 phút. Ăn nóng.

Với những gợi ý từ thực đơn trên, chắc chắn bạn sẽ luôn cảm thấy thoải mái trong việc ăn uống mà không lo câng nặng tăng lên vùn vụt.

 

loading...

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook