Ăn ngon mỗi ngày với canh chua ba miền

13:12:42 - 29/09/2013 - admin

Không cầu kỳ, không phức tạp, canh chua sẽ gúp bữa cơm gia đình ăn ngon hơn mỗi ngày.

 

Nhắc đến những món ngon của Việt Nam, món đầu tiên người ta sẽ nhớ đến là Phở. Phở đi sâu vào lòng người với hương vị đặc biệt của nó. Nhưng nói đến những món ăn ngon trong bữa cơm gia đình thì lại không thể thiếu bát canh chua. Canh chua phù hợp với tất cả các món ăn trong bữa cơm gia đình Việt, giúp mọi người ăn ngon hơn.

Canh chua thanh nhã miền bắc

Đúng chất nhẹ nhàng thanh tao miền Bắc từ bao đời nay. Món canh chua của miền Bắc có vị đặc trưng là vị chua thanh thanh, hương thơm dịu nhẹ giúp bữa cơm gia đình ăn ngon hơn.

Hương vị giúp món canh chua ăn ngon hơn thường là chất chua tự nhiên như khế, sấu và các gia vị lên men tự nhiên như giấm, mẻ .. Để nấu được môt món canh chua ăn ngon đúng hương vị bắc cần một quá trình phức tạp và tỉ mỉ, hệt như tính tình của người dân miền Bắc vậy.

Ăn ngon hơn với canh chua đậm đà hương vị Bắc

Ăn ngon hơn với canh chua đậm đà hương vị Bắc

Ăn ngon với canh chua Miền Trung chan chát

Miền Trung vùng ven biển, chẳng có thịt thà nhiều, nên hải sản là món ăn chính để nấu canh chua.

Bởi canh chua nấu từ hải sản nên hình thành một hỗn hợp chua chat để át đi mùi tanh của cá tôm giúp bát canh trở nên thơm ngon hơn.

Canh hải sản đặc trưng của Miền Trung

Canh hải sản đặc trưng của Miền Trung

Chua ngọt đậm đà với canh miền Nam

Ở miền Nam người dân dân ăn ngọt hơn miền Bắc bởi vậy mà món canh chua ở Miền Nam đặc trưng bởi vị chua – ngọt hòa quyện vào nhau giúp bữa cơm của người miền Nam ăn ngon hơn rất nhiều. Phải quen vị, phải sống ở vùng đất này mới trải nghiệm hết vị thơm ngon trong từng món ăn của họ.

Vị chua ngọt sẽ có trong bát canh miền Nam giúp bạn ăn ngon hơn trong bữa cơm gia đình

Vị chua ngọt sẽ có trong bát canh miền Nam giúp bạn ăn ngon hơn trong bữa cơm gia đình

 

 

 

 

 

loading...

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook